Entdecke ein feines herbstliches Dessert! Viel Spass beim Kochen und Essen.
Ziger-Orangen-Apfel-Dessert
200g Ziger (Frischkäse oder Feta) als Scheibe
In Würfel oder Scheiben schneiden.
Kurz in Butter anbraten und mit Honig karamelisieren, pfeffern
Nach Wunsch mit Calvados flambieren
Kompott
2 Boskop-Äpfel,
1 Blutorange
Die Äpfel schälen, entkernen und in 8-tel schneiden, die Orange schälen und filetieren
Sud
Apfelsaft, Vanille, (Orangen-)Konfitüre, Sternanis, Birnell oder Zucker nach Belieben
Aufkochen und die Äpfel weich ziehen darin, Orangenfilets am Schluss beifügen, vom Herd ziehen.
Anrichten
Die Zigerwürfel auf das Kompott anrichten, lauwarm servieren.
